A e keni menduar ndonjëherë se si duket një darkë festive në Japoni? Ose çfarë gatuajnë familjet spanjolle në natën e Vitit të Ri? Le të zbulojmë së bashku një mozaik të mahnitshëm shijesh nga e gjithë bota, ku çdo pjatë tregon një histori unike festash.
Në Itali, Natale sjell aromat e pandoros dhe panetones së famshme, ëmbëlsirave tradicionale që zbukurojnë çdo tryezë festive. Familjet mblidhen rreth "Festa dei Sette Pesci" - Festës së Shtatë Peshqve, një traditë e lashtë që përfshin shtatë pjata të ndryshme deti, secila me domethënien e saj të veçantë.
Në Francë, "Réveillon" shënon një festë madhështore me hudhrat e detit, salmon të tymosur dhe patën e famshme. Por ylli i darkës mbetet përherë "Bûche de Noël", një role çokollate që imiton drurin e Krishtlindjeve.
Udhëtojmë në Japoni, ku Viti i Ri festohet me "Osechi Ryori", një set elegant kutish me ushqime simbolike. Çdo ushqim ka kuptimin e tij: karota të prera në formë lulesh për lumturi, peshk për prosperitet, dhe "mochi" për jetëgjatësi.
Në Spanjë, tradita e ngrënies së 12 kokrrave të rrushit në mesnatën e Vitit të Ri është një moment magjik që i bashkon të gjithë. Çdo kokërr shoqërohet me një dëshirë për vitin e ri, ndërsa ora bie 12 herë.
Në Skandinavi, "Julbord" është një festë e vërtetë për shqisat. Salmoni i marinuar, mishi i derrit i pjekur ngadalë, dhe "lutfisk" tradicional krijojnë një simfoni shijesh dimërore.
Por nuk duhet të shkojmë aq larg për të gjetur shije festive. Në vendin tonë, byrekët e ngrohtë me spinaq, lakror me përbërës të stinës, gjeli i detit dhe bakllavaja e ëmbël janë vetëm disa nga pjatat që na kujtojnë ngrohtësinë e festave.
Gatimi i të gjitha këtyre pjatave tradicionale kërkon kohë, përkushtim dhe shumë dashuri. Por realiteti modern na vë shpesh përballë sfidave të ndryshme - mungesa e kohës, stresi i përgatitjeve, apo thjesht dëshira për të shijuar festat pa u lodhur në kuzhinë.
Këtu vjen SnapFood në ndihmë. Me një larmi restorantesh që ofrojnë specialitete tradicionale dhe ndërkombëtare, mund të sillni shijen e festave në shtëpinë tuaj me vetëm disa klikime. Nga pjatat tradicionale shqiptare tek specialitetet më ekzotike, SnapFood ju mundëson të eksploroni një botë të tërë shijes, pa dalë nga shtëpia.
Pra, këtë sezon festash, përqafoni traditën, por mos harroni që modernizimi ka sjellë edhe lehtësira të vyera. Ndërsa disa preferojnë të kalojnë orë të tëra në kuzhinë duke përgatitur recetat e gjyshërve, të tjerë mund të zgjedhin rrugën e rehatshme të porositjes në SnapFood. Në fund të fundit, thelbi i festave është të kalojmë kohë cilësore me të dashurit tanë, pavarësisht nëse ushqimin e kemi gatuar vetë apo e kemi porositur.
Nëse ende s’e keni në telefonin tuaj, shkarkoni SnapFood: http://download.snapfood.al/app